Gruppo CO.A.P. è lo specialista in pasticceria e panificazione oltre ad essere un punto di riferimento nel settore food!
La nostra storia affonda le radici nel passato: CO.A.P. è stata fondata nel 1959 da un gruppo di artigiani, con lo scopo di ridurre il costo delle materie prime destinate alla produzione, Silema ha iniziato la sua attività nei primi anni ’70 quando i fratelli Cristofori da un’iniziale mandato d’agenzia dell’azienda “Star” di Agrate Brianza per la commercializzazione del famoso “dado” iniziarono a commercializzare anche materie prime per pasticceria e panificazione nella zona di Modena e Provincia mentre Gelli nasce negli anni ’80 con lo scopo di diffondere la sapiente arte della panificazione derivante dalla tradizionale attività artigianale di famiglia.
In Coap non forniamo solo prodotti: mettiamo a disposizione un vero e proprio sistema di servizi pensato per supportare ogni fase della tua attività.
Il Gruppo Coap crede fortemente nell’evoluzione digitale e la sostiene fermamente.
Questo progetto, finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e a cui il Gruppo ha aderito, favorisce la transizione digitale dell’impresa con l’obiettivo di accrescerne la competitività a livello nazionale e internazionale, promuovendo l’adozione delle più moderne soluzioni e tecnologie digitali finalizzate a incrementare flessibilità e adattabilità, sicurezza, efficienza e produttività di tutti o di parte dei processi organizzativi, produttivi e di servizio della catena del valore e delle filiere in cui operano.
